野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ? レシピ・作り方

野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ?
  • 約30分
  • 500円前後
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
野菜をたっぷり摂れます。ごはんも進みます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 肉も野菜も細切りにする。
  2. 2 大きめのボウルに調味料を合わせ、肉をもみこんで吸わせる。10分ほど寝かせてなじませる。
  3. 3 フライパンで肉と野菜、吸わせきれなかった調味液を入れ、炒め煮にする。
  4. 4 炒めている間に水分が出てくるので、春雨を乾燥したまま加え、炒めながら戻す。春雨がやわらかくなったら完成。

きっかけ

牛肉が安いとよく作ります。甘辛でご飯が進みます!汁を吸った春雨がおいしい!

おいしくなるコツ

水分が出てきたら春雨を加え、うまみのスープを吸わせましょう。

  • レシピID:1810004079
  • 公開日:2011/10/30

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カテゴリ
牛肉薄切りプルコギ
関連キーワード
春雨 牛肉 スタミナ 韓国料理
料理名
プルコギ
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つくったよレポート(7件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/02/20 08:10
    野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ?
    丼にさせて頂きました〜♪安い牛肉でも充分いい香りで、食べると美味しい❣少し余った分は、翌朝卵とじ丼に♡お手頃&お手軽うまうまレシピ、ありがとうございました^^*
  • るる6987
    るる6987
    2017/02/20 20:32
    野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ?
    たしかに!これなら野菜がたっぷり食べられます!
  • LINママ
    LINママ
    2016/03/11 18:49
    野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ?
    お野菜たっぷり、甘辛い味でごはんも進み、美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)
  • rushrush0909
    rushrush0909
    2014/03/12 23:31
    野菜がたっぷり食べられる!プルコギ?チャプチェ?
    野菜たっぷりでヘルシーにいただきました!春雨がなかったので次回は入れて再挑戦します

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