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簡単★オクラの醤油漬けレシピ・作り方

簡単★オクラの醤油漬け

5分以内
100円以下

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！

オクラのネバネバパワーで健康に！

みんながつくった数 0 件

材料（２人分）

オクラ４本～
しょうゆ大さじ２
砂糖大さじ１
しょうがのすりおろし汁少々
塩適量
黒ゴマ少々

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作り方

1 オクラのへたを取り、塩でもんで細かな毛を取る。その後、３分ほど茹でる。
2 しょうゆ・砂糖・しょうがのすりおろしを混ぜ、付け汁を作り、オクラを漬けてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラが採れました。

おいしくなるコツ

オクラは茹でる前に塩でもむと、細かな毛が取れて舌触りがよくなりますよ。

レシピID：1810003447
公開日：2011/09/20

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カテゴリ: オクラ

料理名: オクラの醤油漬け

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！こんにちは。普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

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