シリコンスチーマーで♪お野菜たっぷり蒸しました~ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
・かぼちゃ→種を取り、シリコン容器に入れ蓋をしレンジに2分かけ、一口大に切る
・玉ねぎ→一口大に切る
・赤パプリカ→ヘタと種を取り、一口大に切る
・オクラ→額を取り、2cm幅に切る -
2
・トマト→ヘタを取って横二つに切る
・にんにく→包丁の腹をのせ上から抑えて軽くつぶす -
3
・❶の野菜と、❷のにんにくをシリコン容器に入れ、塩・こしょう・オリーブ油をかけ軽く混ぜ(↓写真)、❷のトマトの切り口を下にしてのせ、蓋をしてレンジに6分強かける
- 4 ・❸で6分強かけたら、蓋をしたまま少し放置し(余熱利用)→蓋を開け、トマトの皮を取り除き、軽く混ぜ合わせ、器に盛って完成~(味見をして、足りないようなら、塩・こしょうを)
きっかけ
残り物野菜を食べるため
おいしくなるコツ
・レンジは500W、マストラッドのシリコンスチーマー容器使用 (レンジの分数は、各自で加減して下さい) (レンジから、にんにくの良い香りが漂い、蒸気が出てきたら、出来上がり近しの合図) ・プチトマト使用しましたが、普通のトマト1個でもOK
- レシピID:1810003346
- 公開日:2011/09/13
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 野菜のレンジ蒸し
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レシピへのコメント
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・私が使用しているシリコンスチーマー容器は、
マストラッドグルメ(600ml)とマストラッドロンド(1000ml)です。
同じメーカーのものですが、それでも出来上がり時間に微妙な違いがあるように感じます。
↓
・お持ちのシリコンスチーマー容器・レンジに合わせて、レンジ時間を加減してください~♪
簡単チン!で
野菜の優しい味を味わって~♪
温かいままor冷やして、どうぞ~