シリコンスチーマーで♪お野菜たっぷり蒸しました~ レシピ・作り方

シリコンスチーマーで♪お野菜たっぷり蒸しました~
  • 約15分
さー88
さー88
残り物野菜たっぷりで、彩り綺麗な一品♪

簡単チン!で
野菜の優しい味を味わって~♪
温かいままor冷やして、どうぞ~

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ・かぼちゃ→種を取り、シリコン容器に入れ蓋をしレンジに2分かけ、一口大に切る
    ・玉ねぎ→一口大に切る
    ・赤パプリカ→ヘタと種を取り、一口大に切る
    ・オクラ→額を取り、2cm幅に切る
  2. 2 ・トマト→ヘタを取って横二つに切る
    ・にんにく→包丁の腹をのせ上から抑えて軽くつぶす
  3. 3 ・❶の野菜と、❷のにんにくをシリコン容器に入れ、塩・こしょう・オリーブ油をかけ軽く混ぜ(↓写真)、❷のトマトの切り口を下にしてのせ、蓋をしてレンジに6分強かける
  4. 4 ・❸で6分強かけたら、蓋をしたまま少し放置し(余熱利用)→蓋を開け、トマトの皮を取り除き、軽く混ぜ合わせ、器に盛って完成~(味見をして、足りないようなら、塩・こしょうを)

きっかけ

残り物野菜を食べるため

おいしくなるコツ

・レンジは500W、マストラッドのシリコンスチーマー容器使用 (レンジの分数は、各自で加減して下さい) (レンジから、にんにくの良い香りが漂い、蒸気が出てきたら、出来上がり近しの合図) ・プチトマト使用しましたが、普通のトマト1個でもOK

  • レシピID:1810003346
  • 公開日:2011/09/13
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
野菜たっぷり シリコンスチーマー 蒸し料理 簡単
料理名
野菜のレンジ蒸し
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レシピへのコメント

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  • さー88
    さー88
    2011.10.06 06:05

    ・私が使用しているシリコンスチーマー容器は、
    マストラッドグルメ(600ml)とマストラッドロンド(1000ml)です。
    同じメーカーのものですが、それでも出来上がり時間に微妙な違いがあるように感じます。

    ・お持ちのシリコンスチーマー容器・レンジに合わせて、レンジ時間を加減してください~♪

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