ズッキーニとイカの酢味噌 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 基本の酢味噌
- ※レシピID1810001381 大５程度
- いかの胴部分（小） １杯
- ズッキーニ（直径４センチ） １２センチ
作り方
- 1 ズッキーニは縦半分に切ってから短冊切り。軽く塩もみしてから洗い流し、ペーパータオルで水けをきっておく。
- 2 フライパンに薄く湯を沸かす。いかは皮を剥いて湯引きする。細く切る。
- 3 ズッキーニといかを合わせて器に盛り、上から基本の酢味噌をかける。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニとイカの酢味噌
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ぷんちゃんだよ2011/07/28 10:06
ズッキーにの酢味噌和えなんて珍しいので作ってみました♪
イカと酢味噌とよく合いますね♪
美味しかったです♪
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