大根ステーキ、ひき肉乗せ レシピ・作り方

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きまぐれひよこ
大根ステーキだけだと子供が物足りなさそうな顔をするのでひき肉を乗せました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根
10~15cm
ひき肉
100g
焼肉のタレ

作り方

  1. 1
    大根は1cm~2cmくらいの厚みに輪切りにして柔らかくゆでておく
  2. 2
    フライパンでサラダ油を温め、大根の両面を焼く
  3. 3
    程よく大根が焼けてきたら大根を端に寄せ、同じフライパンでひき肉を炒める
  4. 4
    ひき肉に火が通ったら焼肉のタレをジュワ~~~とかけ、全体を混ぜたら出来上がり

おいしくなるコツ

好みで葱やカイワレ、青紫蘇など薬味を散らしてね。

きっかけ

大根ステーキにひき肉をソース代わりに乗せボリュームアップ

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根ステーキ、ひき肉乗せ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/29 19:12
大根葉と豚肉で作ってみました。 ボリュームがあって、立派なメインディッシュになりました♪ 素敵レシピ感謝です☆
グノー

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