電子レンジで 2 分ブルーベリーヨーグルト寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけです。
   すぐにできますので、写真を参考にして事前に揃えておきましょう。

   

2. 2 ブルーベリーソースを準備します。
   ブルーベリージャムを小皿に取り、*の水をかけてスプーンの背を使って溶き伸ばします（少々ダマが残っているくらいが美味しいです）。

   

3. 3 レンジ容器（写真はグルメ三昧）に水、薄力粉、粉寒天を入れ、粉っぽさが無くなるまで菜箸で良く掻き混ぜます。

   

4. 4 蜂蜜（砂糖）を加え、全体が均一になるように良く混ぜます。

   

5. 5 蓋を開けたまま、600W で 2 分加熱し、すぐに取り出します。
   （ここから先の作業は手早く行ってください）

   

6. 6 一部凝固が始っていますので、ダマがなくなるまでスプーンを使って手早く混ぜます。

   

7. 7 ヨーグルトを加え、さらに全体が均一になるように良く混ぜます。

   

8. 8 容器の底を台の上に打ちつけながら気泡を取り除きます。

   

9. 9 写真のように、スプーンで 2.のブルーベリーソースを点々と落としていきます。

   

10. 10 そっとスプーンで掻き回すと、きれいなマーブル模様を描くことができます。
    このまま室温まで冷まし、その後は蓋をして冷蔵庫で冷やし固めます。