おつまみに！ささみの一夜干し レシピ・作り方
材料（１０本人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り少し開いておく。バットに並べ塩、酒、醤油を振り、ラップなどをせずに冷蔵庫で一晩干す。（途中返す）
- 2 魚焼きグリルで焼き、時々返しながら中まで火を通し、火を消してしばらく余熱を入れる。
-
3
少し乾燥した感じになったらＯＫ
マヨネーズと七味を添えてちぎりながらいただく。
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