炊飯器でかんたんごもく豆 レシピ・作り方

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（とうき）
■材料を切って炊飯器に入れるだけの簡単お手軽レシピです。
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材料（4人分）

乾燥大豆（計量カップに入れる）
150cc
水
600cc
にんじん（半月切り）
10切れ
ごぼう（ささがきを一晩水につけたもの）
1/2本分
とうがん（3*3cmに切った生のもの）
5個
しいたけ（干ししいたけは石づきを落とす）
3個
みりん
大1
しょうゆ
大3
あれば昆布だし、かつおだし（顆粒）
小1

作り方

  1. 1
    乾燥大豆を計量カップに入れ、分量の水に入れて一晩おく。硬めの豆に仕上がるので、やわらかめが好きな場合、あらかじめ豆を煮ておきます。
  2. 2
    すべての材料を炊飯器に入れ、普通に炊く。完成
    もし硬いようならもう一度同じように炊きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾燥大豆をいっぱいいただいたので

公開日：2010/11/22
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関連情報

カテゴリ
その他の豆大豆
関連キーワード
ごもく豆 大豆 にんじん 煮物
料理名
五目豆　ごもく豆　豆の煮物

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（とうき） かんたんなもの多めです

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