コンソメポテト レシピ・作り方

コンソメポテト
  • 約15分
  • 100円以下
瑠々0404
瑠々0404
熱々が美味しいフライドポテト風のコンソメポテトです♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 大2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • コンソメ(顆粒) 4.5g
  • 大さじ2
  • (お好みで)ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。(今回はスティック状に切っています)
  2. 2 耐熱皿に入れてラップをかけて2~3分加熱する。※柔らかすぎるとコンソメをからめるとき崩れるので7、8割方でOK
  3. 3 ボウルにコンソメ・水・片栗粉を入れて良く混ぜる。じゃがいもを加えてからめる。
  4. 4 フライパンに多目の油をひき、3を色よくカリッとなるまで焼く。お好みでブラックペッパーをふりかける。

きっかけ

夫の実家からじゃがいもをたくさん頂いたので。

おいしくなるコツ

レンジ+焼きで作っていますが、もちろん揚げて作ってもOKです。その場合は2の工程をとばしてください。

  • レシピID:1810000262
  • 公開日:2010/11/12
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
コンソメポテト
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つくったよレポート(3件)

  • おこめ121
    おこめ121
    2017/12/08 08:12
    コンソメポテト
    出来たてめちゃくちゃ美味しいです♪冷めても味がついてるので食べやすい!美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
  • wsc0508
    wsc0508
    2011/08/09 14:59
    コンソメポテト
    コンソメがなかったのでカレー粉を代用しました!
    とにかくおいしくて、おかわり要請を受け最終的にじゃがいも6個消費しました(笑)
    ごちそうさまです^^♪
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2011/08/08 09:18
    コンソメポテト
    片栗粉を入れるとお店で食べるみたいな仕上がりになるんですね♪
    とても美味しく頂きました☆

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