具沢山！とん汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
瑠々0404
寒い日は具沢山の汁物で温まりたいですよね♪

材料（約5～7人分）

豚こま肉
150ｇ
大根
1/4本
人参
1本
ごぼう
1本
つきコンニャク
1/2袋
しめじ
1/2袋
木綿豆腐
1/2丁
長ネギ
1本
水
1.4リットル
ほんだし
小さじ1.5
塩
小さじ1
醤油
大さじ1.5～2
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根・人参・豆腐は食べやすく切る。長ネギは斜め切りに。しめじは石づきを取ってばらす。
  2. 2
    ゴボウはささがきにして水にさらす。つきコンは水で洗う。
  3. 3
    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらほんだし・人参・大根・ごぼうを煮る。
  4. 4
    ３が煮えたら豚肉・しめじ・つきコンを加えて、アクを取りながら更に煮る。
  5. 5
    豆腐・長ネギ・調味料を加え一煮立ちさせたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つきコンはアク抜き処理されたものを買いました。糸コンや板コンでもOKです。 調味料の分量は目安なので、お好みで加減してください。

きっかけ

寒くなってきたので、具沢山の汁物で温まりたくて作りました。

公開日：2010/11/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

瑠々0404 6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！ 料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。 なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の汁物の人気ランキング

1位 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
2位 信州の郷土料理☆根曲がり竹とサバ缶のみそ汁
3位 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
4位 具材を炒めて、激ウマ「けんちん汁」
5位 味噌汁〜捨てないで！甘エビ頭でコク旨海老汁
6位 長いもすいとん
7位 初心者でも簡単にできる 具たっぷりミネストローネ
8位 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
9位 ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て
10位 沖縄料理の定番　ソーキ汁
その他の汁物のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする