残り物一掃かきあげ レシピ・作り方
材料（たまたま４人分）
作り方
- 1 にんじんはせん切り。ごぼうはささがき。たまねぎはひと口大、ソーセージは縦に切ってから2～3ｍｍの斜めにそれぞれ切る。
- 2 １をボウルにいれたら小麦粉を大さじ１くらい入れて、まぶす。
-
3
全体に粉が回ったら、水少しずつと、小麦粉大さじ1～１と1/2くらいいれてざっくりと混ぜる。
- 4 鍋に揚げ油を入れ、170℃くらいまで熱したら、食べやすい大きさにまとめた３をいれて揚げる。
- 5 揚がったら、油をきって盛り付け。好みで、塩、しょうゆ、天つゆ等で召し上がってください。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 野菜のかきあげ
ゆきち3918
めんどくさがりのぐーたら主婦です。
おいしいものが大好き。趣味のソーイングも好き。
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よろしくです・・・。
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