鶏ごぼうの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は、千切りにします。

   

2. 2 ごぼうは、ささがきにします。

   

3. 3 鶏むね肉は、2㎝程の大きさに切り分けます。

   

4. 4 鍋に、ごま油を引き、ごぼうを加え、炒めます。

   

5. 5 生姜を加え、炒めます。

   

6. 6 鶏肉を加え、炒めます。

   

7. 7 ざらめを加えます。

   

8. 8 しょう油、酒、みりんを加えます。

   

9. 9 鶏肉に、火が通るまで、煮ていきます。

   

10. 10 炊き立てご飯に、汁ごと入れ、混ぜ合わせます。

    

11. 11 お茶碗に盛り付け、白ごまをふります。