究極！炒めもやし【和食/中華・副菜】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
もやしはざるに入れ、塩小さじ1/3をふってまんべんなく混ぜ、10分おく。
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2
ペーパータオルでもやしの表面の水気を拭く。
中華鍋を強めの中火で熱してごま油大さじ1をなじませ、もやしを入れる。
塩少々をふって20〜30秒ほど手早く炒める。
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3
器に盛り、薄口しょうゆ小さじ1を回しかける。
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4
｟献立例｠
・鶏むね肉のねぎソースかけ（2022年8月17日公開）
・鶏のゆで汁の中華雑炊（2022年8月18日公開）
・じゃがいもの中華あえ（2022年1月18日）
・炒めもやし
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