鶏のトマトクリーム煮 レシピ・作り方

鶏のトマトクリーム煮
  • 約30分
  • 500円前後
choocooo
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簡単なのにちょっと豪華にみえるごはん♪次の日に余ったソースにパスタを入れても◎

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 300cc
  • スライスチーズ(ピザ用可) 2枚
  • にんにくチューブ 4cm
  • バター 10g
  • 塩胡椒 3振り程度
  • ブラックペッパー 少々
  • 乾燥パセリ 3振り程度

作り方

  1. 1 鶏もも肉をひと口大に切る
  2. 2 玉ねぎをくし切りにする
  3. 3 バターを熱したフライパンに鶏もも肉を入れ、塩胡椒を振り、表面の色が少し変わるまで中火で炒める
  4. 4 玉ねぎとにんにくチューブを入れ、玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶、コンソメを入れる
  5. 5 お肉に火が通ったら、スライスチーズをちぎりながら入れて溶かす
  6. 6 牛乳を加え、弱火でフツフツと温まったら火を止める
  7. 7 お皿に盛り付け、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成♡

きっかけ

濃厚なトマト煮込みが食べたくて、家にある牛乳やチーズを足して作ってみました

おいしくなるコツ

今回は買い忘れたので入ってないですが、しめじを入れても美味しいです♪

  • レシピID:1800033598
  • 公開日:2023/08/25
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