厚揚げとキャベツ、にんじんの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは皮をむいて短冊切りする。
- 2 厚揚げは1枚を縦半分8等分し、フライパンで焼き目をつける。
-
3
両面に焼き目がついたら、キャベツとにんじんを加え、酒を回し入れて蓋をする。
キャベツがしんなりするまで弱火で3~4分蒸し煮する。 - 4 蓋を取り、味噌、砂糖、だしの素を入れる。水分を飛ばしながら全体に絡めて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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