料亭の味！白だしで簡単ほうれん草お浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯にほうれん草を入れて1分茹でる。ザルにあげたら、すぐに冷水で冷やしておく
- 2 鍋に水、白だし、みりん、めんつゆ、一口大に切った油揚げを入れて火にかけ、煮たったら常温になるまで置いておく。
- 3 ほうれん草を食べやすい大きさに切ってタッパーに入れ、上から2を流し込み、蓋をしめて冷蔵庫で1時間以上おく。
- 4 お皿に持ったら上から鰹節を振って完成
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- カテゴリ
- ほうれん草のおひたし
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aoriika2023/09/06 13:10
手軽でおいしかったです!
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