牛肉とネギのロール白菜⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆白菜はさっと洗い、レンジで600w ２分ほどチンする
   
   ◆ネギもさっと洗い、20センチくらいに切る

2. 2

   まな板等広い台に白菜を一枚ずつ並べる→次にお肉を白菜の上に1枚ずつ敷く→次にお肉に塩胡椒をする→次にネギを2、3本ずつお肉の上にのせる

3. 3

   手順2をワンセットずつ一気にクルクルと巻いてロールキャベツのようにする

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、弱火にして手順3を置いて軽く両面を焼く
   
   そこへ◎を入れて蓋をして、弱火で3分くらい蒸し焼きにする
   
   蓋を開け、もう一度ひっくり返して5分くらい蒸し焼きに

5. 5

   お肉にも火が通り、しんなりしたら出来上がり！