焼き豆腐とえのきの味噌汁★ レシピ・作り方

焼き豆腐とえのきの味噌汁★
  • 約10分
  • 300円前後
アラフォーの徒然ご飯
アラフォーの徒然ご飯
毎日の味噌汁に変化をつけたくて、焼き豆腐を使って作りました♪

材料(2人分)

  • えのき 1個
  • 焼き豆腐 1/2丁
  • 味噌 大匙2程度
  • 400ml
  • 和風顆粒だし 小さじ1程度

作り方

  1. 1 水と顆粒を鍋に入れて中火で沸騰させる

    焼き豆腐をひと口サイズに切る
  2. 2 えのきは根本を切り落とし、半分に切りほぐす
  3. 3 鍋が沸騰したら、1の豆腐と2のエノキを入れて2分程度煮る
  4. 4 味噌を入れて完成

きっかけ

焼き豆腐を無性に食べたくなり、味噌汁に入れました!

おいしくなるコツ

顆粒を水と一緒にいれること

  • レシピID:1800032606
  • 公開日:2022/10/28
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つくったよレポート(4件)

  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2024/02/05 09:16
    焼き豆腐とえのきの味噌汁★
    美味しかったです✩彡ご馳走でした✩彡
  • P’s*
    P’s*
    2023/03/18 08:09
    焼き豆腐とえのきの味噌汁★
    美味しかったです♪
  • YOKO yy
    YOKO yy
    2022/12/22 19:34
    焼き豆腐とえのきの味噌汁★
    つくれぽありがとうございました
    ごちそうさまでした♡
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/12/09 19:26
    焼き豆腐とえのきの味噌汁★
    とても美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ごちそうさまです♡♡

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