ブリの梅照焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブリに★を振りかけて10分置く。
-
2
梅干しは種を取り除き、身を包丁でたたく。
◎とよく混ぜ合わせておく。 - 3 1のブリの水気をよく拭き取り、両面に小麦粉を薄くふりかけ、余計な粉ははたき落とす。
-
4
油を熱したフライパンにブリを入れ、両面よく焼く。
火が通ったら2の梅ダレを加えて、ブリに絡めながら煮詰める。
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