맛있는❣️✨ 小松菜の韓国のりナムル【朝鮮・副菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は茎と葉に切り分け、茎は3.5cm長さに、葉は4cm四方に切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜の茎を入れて1〜2分ゆでる。
   続いて葉を入れ、好みの硬さになるまで30秒〜1分ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。

3. 3

   小松菜の水気を絞ってボウルに入れ、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/3、塩・砂糖各ひとつまみ、すりごま小さじ2を順に加えてそのつど混ぜる。
   ちぎった韓国のりを加え、ひと混ぜする。

4. 4

   器に盛る。