高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りする。
-
2
フライパンに1の野菜、水、めんつゆ、だしの素を入れて蓋をし、中火で2~3分煮る。
- 3 キャベツがくたっとしたら、高野豆腐を入れて弱火で5分ほど煮込む。
-
4
蓋を取り、煮汁を煮詰める。
卵を溶いて、全体に回しかけ半熟になったら完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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栄養士ももた2022/06/21 06:25
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