鶏炒り煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れて、よく熱します。

2. 2

   鶏肉を入れて、中火で炒めます。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、れんこん、大根、小松菜を入れて、中火でさらに炒めます。

4. 4

   野菜にも火が通ったら、水を入れて、沸騰させます。

5. 5

   あくを取り、だし、砂糖、醬油を入れて、よく煮ます。

6. 6

   煮汁を少し残して、よく煮ます。

7. 7

   ごはんをよそって、上から６をかけます。