豚ロースのトマトクリーム煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ロースは予め塩胡椒で下味をつける
- 2 タマネギをフードプロセッサーで細かく刻む
- 3 ニンニクを細かく刻む
-
4
フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める
-
5
ニンニクを炒めたらタマネギを入れて飴色になるまで炒める
- 6 タマネギを炒めたらカットトマト缶を全て入れる
-
7
コンソメ、塩胡椒で味を整えたら生クリームを全て入れ、ローリエも入れる
-
8
下味をつけた豚ロースを好みの大きさにカットする
- 9 カットした豚ロースをトマトクリームソースに入れて煮込み、豚に火が通れば出来上がり
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気まぐれオヤジ飯。
家庭料理、酒のつまみなど、それほど手のかからない料理がほとんどです。
普通のサラリーマンですが、料理が大好きなので、写真撮り忘れない限り、少しずつ載せていきます。
料理をあまりしない男性におすすめです。
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