牛バラと根菜の生姜しぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんを薄切りにする。
- 2 鍋に水を入れ沸かし、牛バラをさっとお湯にくぐらせて臭みをとる。軽く色が変わるくらいで出しておく。お湯を捨てる。
- 3 鍋を弱火にして2の牛バラ、生姜を加えて混ぜる。次に玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ、●を入れる。具材に火が通り、水気がなくなったら完成です！
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