あまっているベーコンで豚汁 レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
- 1 野菜の皮をむき、タマネギはくし切り、人参はいちょう切り、ゴボウはささがきにし食べやすい大きさにきります。ベーコンと小揚げも一口サイズにきりそろえます。
- 2 鍋に油をひき、タマネギをしんなり火が通るまで炒めます。
- 3 タマネギを炒めたなべに、切っておいた残りの具材、だし汁をいれ一緒に煮込んでいきます。(10分程度)
- 4 野菜に火が通ったら、味噌を溶かして完成です。
きっかけ
冷蔵庫につかいかけのたくさんの野菜。寒くてあったかいものがたべたい。そんな時の消費レシピです。
おいしくなるコツ
入れる具材は残っているものでアレンジしてもおいしいです。煮込み時間は材料によって前後するので調整して下さい。 余った分はうどんをいれて味噌煮込みうどんにしてもおいしいです。
- レシピID:1800030610
- 公開日:2022/01/15
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