生タコとグレープフルーツのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生タコはできるだけ薄切りにする。
   グレープフルーツは皮をむき、房を取り出し、1房を3等分にカットする。残った内皮から果汁を絞る。

2. 2

   グレープフルーツの果汁に、塩・こしょう、オリーブオイルを加えよく混ぜたら、生タコとグレープフルーツを加えてあえる。

3. 3

   お皿にベビーリーフを盛り付け、【2】の生タコ・グレープフルーツをのせて、ボールに残った果汁をドレッシングとして全体に回しかけて完成。