簡単！一人暮らし最強のつまみ蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉全体に塩を擦り付けてフォークで穴を開ける。
   長ネギをみじん切りにしておく。

2. 2

   鶏胸肉を耐熱皿に移して600wで4分レンジ加熱する。加熱が終わってもそのまま5分庫内で放置。

3. 3

   レンジから取り出したら胸肉を別のとこに置いて、耐熱皿に残った鶏油にみじんにしたネギを入れる。

4. 4

   そこへごま油大さじ1、味の素3振り、黒胡椒適量、塩ひとつまみを入れて混ぜる。

5. 5

   鶏胸肉を薄く切って皿に盛り手順4をかける。
   好みでもう一度黒胡椒やラー油、レモン汁をかけて完成！