中華風☆肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは輪切りにし10分程水にさらしてアク抜きします。ピーマンは種を除いて細切りにします。
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2
ごま油で豚バラ肉を炒め、火が通ったら、1のナスとピーマンを加えて炒めます。
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3
ナスとピーマンにも火が通ったら、絹豆腐と☆の調味料を加え、豆腐をなるべく崩さないように混ぜ合わせます。
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4
豆腐を崩さないように、皿に取り分けて完成です。
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