ハロウィン☆かぼちゃとデーツのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

ハロウィン☆かぼちゃとデーツのパウンドケーキ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
Happy Halloween!

材料(4人分)

  • かぼちゃ 200g
  • ∟塩 小1/3
  • ∟水 大3
  • デーツ 3個
  • グラニュー糖 70g
  • バター 80g
  • 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • シナモン 小2

作り方

  1. 1 かぼちゃは、2㎝程の大きさに切り分けます。
  2. 2 鍋に、かぼちゃを入れ、塩をふり、水を加え、火にかけ、蓋をし、蒸し煮にします。
  3. 3 やわらかくなったら、蓋を外し、水分を飛ばし、火を止めます。
  4. 4 デーツは、種を取り除き、みじん切りにします。
  5. 5 グラニュー糖と、バターをすり混ぜます。
  6. 6 卵を加え、混ぜ合わせます。
  7. 7 ⑥に、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを加え、混ぜ合わせます。
  8. 8 ③のかぼちゃ、④のデーツを加えます。
  9. 9 さっくり混ぜ合わせ、生地の出来上がり〜♪
  10. 10 パウンドケーキ型に流し入れます。
  11. 11 160度に熱したオーブンで、40分焼きます。
  12. 12 焼き上がりました〜♪
  13. 13 出来上がり〜♪

きっかけ

ハロウィンに向けて作りました。

  • レシピID:1800029294
  • 公開日:2021/09/05
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