豚と魚のしゃぶしゃぶ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐、しいたけ、ちくわ、水菜を食べやすい大きさに切り、鍋に盛り付けます。

2. 2

   鮭は骨を抜き、鰤は刺身状に切ります。豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使用します。

3. 3

   鍋に具材がばらけないようにそーっと熱湯を注ぎいれます。
   上から顆粒和風だしをふり、IHの電源を入れて加熱します。ここで鮭も投入します。
   つけダレはごまだれにしました。

4. 4

   具材に火が通ったら、豚肉、鰤はしゃぶしゃぶして召し上がってください。鮭は投入してからよく火が通ったところでお召し上がりください。