作り置き小鉢！おからのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥おからにサイリウム、塩コショウをよく混ぜ合わせてから水を徐々に加え、全体にしっとりしてから、マスタード、マヨネーズ、オリーブオイルを加えよく混ぜる

2. 2

   ツナ缶をオイルごと、また、あれば軽く水で濡らし刻んだドライトマトも加え混ぜ、塩コショウで味を調整する。（後ほど塩揉み野菜を加えるので塩分は控えめに）

3. 3

   冷凍保存する分は、ここで取り分け小分けし冷凍する。（1ヶ月以内に冷蔵庫解凍して使い切る）
   きゅうりは角切り、タマネギはスライスして塩揉みしておく。

4. 4

   冷蔵保存分に、塩揉みし水切りしたきゅうりと玉ねぎを加え混ぜ、塩コショウで味を整えて完成