なすみそ大根おろしそえ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を入れて、熱します。
- 2 輪切りに切ったなすを入れて、中火で炒めます。
- 3 なすがしんなりしたら、味噌とみりんを入れて、焦げないように炒めます。
- 4 器に盛り付けます。
- 5 上からすりおろした、大根おろしとねぎと切ったスプラウトをのせます。
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