簡単美味しい人参のポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもと人参、玉ねぎの皮を剥いて、1~2cm角に切ります。
- 2 小鍋に1と水を入れて、柔らかくなるまで中火にかけます。
- 3 2をハンドブレンダーで攪拌します。
- 4 3に牛乳とコンソメキューブを入れて、中火にかけ、沸騰後弱火にし、コンソメキューブを溶けたら、火を止めます。
- 5 器を注ぎ、お好みでパセリをかけたら完成です。
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