たらのガーリックオイルやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラの水気をキッチンペーパーでよく拭きとります。
2. 2 お皿に並べます。
3. 3 小麦粉を振り、裏返して裏もまんべんなく振ります。
4. 4 フライパンにオリーブ油をひきます。
5. 5 熱します。
6. 6 タラを入れます。
7. 7 しばらく触らずに、中火で焼きます。
8. 8 裏返します。
9. 9 崩れてもいいです。
10. 10 裏も焼けて、火が通ったら、崩していきます。
11. 11 骨も取り除きます。
12. 12 バター、塩コショウ、ガーリックパウダーをかけます。
13. 13 炒めます。
14. 14 お皿にスプラウトを盛り付けます。
15. 15 13も盛り付けます。