ごまの風味がたまらない！❣️かんぱちの漬け丼✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱容器に酒・みりん各大さじ1＋1/3を入れ、ラップをしないで電子レンジ（600w）に40秒かける。
   しょうゆ大さじ3、すりごま大さじ1を加えて混ぜ、粗熱をとる。

2. 2

   かんぱちはキッチンペーパーで水気を拭きとる。
   6mm厚さにそぎ切りする。

3. 3

   ボウルにかんぱちを入れ、1の漬け汁をかけてひと混ぜする。
   落としラップをし、冷蔵庫に20分置く。

4. 4

   器にご飯を盛り、かんぱちをのせる。
   いりごまをふり、細く切った焼きのりをちらし、わさびを添える。