キャベツと豆腐の春雨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、手でちぎります。

   

2. 2 豆腐は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 フライパンに、キャベツを敷き詰め、その上に、豚こま肉を重ならないようにのせます。

   

4. 4 中央にくぼみを作り、そこへ豆腐をのせ、砂糖、しょう油、酒、あごだしを加えます。

   

5. 5 蓋をし、弱火で蒸し焼いていきます。

   

6. 6 時々、上下を返します。
   豆腐が崩れないよう、周りのキャベツと肉を返します。

   

7. 7 春雨を加えます。

   

8. 8 春雨がやわらかく煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪