白菜の油揚げ袋煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、繊維を断ち切るような横に細く切り分けます。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、白菜を加え、炒めます。

3. 3

   白菜が、しんなりするまで炒めたら、火を止めます。

4. 4

   油揚げは、半分に切り分けます。

5. 5

   ベーコンは、細く切り分けます。

6. 6

   白菜を詰めて、爪楊枝で止めます。

7. 7

   鍋に、⑥の油揚げ、ベーコンを入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。

8. 8

   時々、上下を返しながら、煮詰めていきます。

9. 9

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪