かぶと玉ねぎとウィンナーのコンソメ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ（ペコロスなど小さいサイズ） 小玉4個
- かぶ 4個
- ウィンナー 4本
- ブロッコリー 小房8個
- 水 2カップ
- 固形コンソメ 1個
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
玉ねぎは、芯を少し残して、半分に切り分けます。
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2
かぶは、皮をむいて、半分に切り分けます。
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3
ブロッコリーは、小房に分けます。
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4
ウィンナーは、半分に切り分けます。
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5
鍋に、玉ねぎ、かぶ、ウィンナーを入れ、水、コンソメを加え、火にかけます。
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6
煮立ったら、蓋をし、弱火で煮込んでいきます。
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7
やわらかくなるまで煮込んだら、塩・こしょうを加えます。
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8
ブロッコリーを加えます。
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9
ブロッコリーに、サッと火を通したら、火を止めます。
-
10
出来上がり〜♪
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- 玉ねぎソーセージ・ウインナーかぶ
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