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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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カリッ&とろーりのシンプル麻婆豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
tweemy
豆腐だけの、かんたん麻婆豆腐
材料(1人分)
片栗粉
大さじ1
●白だし
大さじ1.5
●豆板醤
小さじ1
●ネギ
ひとつまみ
●にんにく(チューブ)
2cm
【豆腐の水切り方法】の豆腐
1パック
ごま油
小さじ1
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作り方
1
【豆腐の水切り方法】の豆腐の全面に片栗粉をまぶす。
2
フライパンを温め、ごま油を入れる。
その間に●を合わせておく。
3
フライパンに1の豆腐を入れて焼いていく。全面を転がしながら焼き、●を絡めて混ぜる。
4
しっかり混ざって焼き目がついたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐が余っていたので作ってみようと思ったのがきっかけです。
公開日:2021/02/12
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