材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 白菜
- 1/8個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚こま肉
- 150g
- 酒
- 大1
- 鶏がらスープの素
- 小1
- オイスターソース
- 大1
- 生姜チューブ
- 5㎝
- 塩・こしょう
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは、一口大に切り分けます。
-
- 2
-
- 玉ねぎは、くし形切りにします。
-
- 3
-
- 白菜は、ざく切りにします。
-
- 4
-
- フライパンに、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
-
- 5
-
- 白菜の芯の部分、玉ねぎを加え、炒めます。
-
- 6
-
- 厚揚げを加え、炒めます。
-
- 7
-
- 白菜の葉先の部分を加え、炒めます。
-
- 8
-
- 酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、生姜チューブを加えます。
-
- 9
-
- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
- 10
-
- お皿に盛り付け、白ごまをふります。
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪