豆腐と茄子とピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油を熱し、ピーマンを弱火で軽く炒めます。

2. 2

   ☆の調味料を入れて、沸騰したら冷凍揚げ茄子を加え、蓋をして弱火〜中火で2〜3分加熱します。

3. 3

   豆腐を加えてさらに弱火で2分程加熱します。

4. 4

   お皿に移し、いりごまをふって完成です。