さばみそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばを湯沸し器のお湯で洗います。

2. 2

   雪平鍋にいれます。

3. 3

   生姜を輪切りにする。

4. 4

   鍋に入れる。

5. 5

   水を入れる。

6. 6

   沸騰させる。

7. 7

   あくをとる。

8. 8

   だしを入れる。

9. 9

   酒を入れる。

10. 10

    みりんと味噌を入れる。

11. 11

    落し蓋をして中火で煮ます。

12. 12

    だしが無くなってきたら、出来上がり。