冷凍大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、2センチ厚さに切り、4等分にする。

2. 2

   フードプロセッサーにかける。

3. 3

   ジップロックに入れ、均等の厚さにし、空気を抜きジッパーを閉じる。冷凍庫に入れ凍らせる。

4. 4

   3を、食べる数時間前に割って取り出し自然解凍する。そのまま、天つゆに入れたり、シラスを載せて食します。

5. 5

   例。しらすに、マヨネーズと醤油をかけてご飯のお供に。朝から、元気満々です。
   冷凍で1ヶ月保存可能。