厚揚げでつくる白和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ほうれん草は茹でて水気をしぼり、2～3cmの長さに切る。
にんじんは2cmの長さに細切りにし、茹でる。 - 2 1をボウルでめんつゆとあえ、味を馴染ませておく。
- 3 厚揚げは油抜きをして1.5～2cm角のサイコロ状に切り、すり鉢でする。
- 4 3にすりごまと砂糖を加えてさらにする。
- 5 2のほうれん草とにんじんの水気を軽くきり、4に加えてあえる。
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oppeke222021/10/25 19:29
水切り不要で～とっても美味しくいただきました。
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