まろやかカボチャスープ レシピ・作り方

まろやかカボチャスープ
  • 約10分
  • 100円以下
あおい(◍•ᴗ•◍)
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おうちで簡単に作れるまろやかなかぼちゃスープです。カボチャが苦手な旦那でも美味しく飲んでくれました!

材料(3〜4人分)

  • かぼちゃ 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 20g
  • ◎水 350cc
  • ◎コンソメキューブ 1つ
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • 牛乳 100cc

作り方

  1. 1 かぼちゃの種とワタをとって、皮を剥いて、一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 小鍋にバターと玉ねぎを入れて、玉ねぎがクタッとするまで炒めます。(中火)
  3. 3 かぼちゃと◎を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4 火を止めて、ブレンダーで潰します。
  5. 5 牛乳を入れて、再び火にかけ、温かくなったら完成です。

きっかけ

ハロウィンパーティーのために作りました。

おいしくなるコツ

ブレンダーでまろやかになるまでしっかり潰すことです。

  • レシピID:1800025107
  • 公開日:2020/11/01
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カテゴリ
かぼちゃスープハロウィン向けアレンジ
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