まろやかカボチャスープ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 かぼちゃの種とワタをとって、皮を剥いて、一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 小鍋にバターと玉ねぎを入れて、玉ねぎがクタッとするまで炒めます。(中火)
- 3 かぼちゃと◎を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
- 4 火を止めて、ブレンダーで潰します。
- 5 牛乳を入れて、再び火にかけ、温かくなったら完成です。
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