おから入りピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは、縦半分に切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、おから、卵、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく混ぜて、捏ね合わせます。

   

5. 5 ピーマンに詰めます。

   

6. 6 片栗粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに、油を引き、肉の面を下に向けら焼いていきます。

   

8. 8 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 しょう油、みりん、だしの素を加えます。

    

11. 11 蓋をし、蒸し焼きにします。

    

12. 12 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪