ブリのガーリックオイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩少々を塗り、上から酒を振りかけて、冷蔵庫で20分程置く。
- 2 20分たったら水で洗い流し、水気をしっかり拭き取る。
-
3
ジップロックなどの袋に薄切りにしたにんにく、オリーブオイル、ハーブ塩を入れ、ブリを浸す。
空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫に入れて半日以上浸ける。 -
4
フライパンに袋の中身をすべてあけてから火を着ける。
※冷えてオリーブオイルが固くなっている場合は絞り出してください。 - 5 まず片面を焼き、ひっくり返して焼く時に酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
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mint✩（返レポお休み中）2022/06/21 13:23
こんにちは♪ガーリックの香りがよくて美味しくいただきました♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
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ハーブとにんにくの香りが食欲をそそります