じゃが芋パプリカきゅうりのマヨサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 じゃが芋を、茹でます。

   

3. 3 パプリカは、細く切り分けます。

   

4. 4 砂糖、酢に、漬けておきます。

   

5. 5 きゅうりは、小口切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

   

6. 6 それぞれ、塩揉みします。

   

7. 7 ロースハムは、細く切り分けます。

   

8. 8 茹で上がったじゃが芋は、茹で汁を捨て、鍋を揺すって、粉吹き芋にします。

   

9. 9 ボウルに、⑧のじゃが芋、パプリカ、水気をギュッと絞ったきゅうりと玉ねぎ、ロースハムを入れ、マヨネーズ、塩・ブラックペッパーを加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪