ツルムラサキde豚丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

2. 2

   玉ねぎは、細く切り分けらツルムラサキは、一口大に切り分けます。

3. 3

   生姜、にんにくは、すり下ろします。

4. 4

   鍋に、水を入れ、火にかけ、煮立ったら、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素、③の生姜とにんにくを加えます。

5. 5

   玉ねぎを加えます。

6. 6

   豚肉を加え、煮ていきます。

7. 7

   豚肉に火が通ったら、ツルムラサキ を加えます。

8. 8

   サッと煮て、火を止めます。

9. 9

   丼に盛ったご飯の上に、⑧をかけます。

10. 10

    一味唐辛子をふります。

11. 11

    出来上がり〜♪