豚ひれ肉のにんにく照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれブロック肉は、1㎝程の厚さに切り分けます。

2. 2

   包丁の背で叩き、のばします。

3. 3

   塩・こしょうをふります。

4. 4

   薄力粉をまぶします。

5. 5

   にんにくは、摩り下ろします。

6. 6

   ボウルに、⑤のにんにくを入れ、しょう油、酒、みりん、はちみつを加え、混ぜ合わせておきます。

7. 7

   フライパンに、オリーブオイルを引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

8. 8

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、　反対の面も焼いていきます。
   余分な油は、拭き取ります。

9. 9

   ⑥を回しかけます。

10. 10

    絡めながら焼いていき、汁気が飛んで、照りが付いたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪